КУЛИНАРиЯ.инфо KULINARiYa.info
Кулинария
Рецепты >> Салаты и закуски >> Греческий салат (салат по-гречески)

Греческий салат (салат по-гречески)

Греческий салат (салат по-гречески). Рецепт.Ингредиенты:

помидоры - 3 шт;
огурец1 шт;
красный лук1 шт;
красный или жёлтый сладкий перец1 шт;
салата листовой1 шт;
маслины без косточек - 100 г;
сыр фета или брынза200 г;
лимон - 1/2 шт;
оливковое масло50 г;
орегано;
соль.

Способ приготовления греческого салата (салата по-гречески)

Крупно нарезать огурцы, помидоры, сладкий перец. Сложить салатницу.
Руками крупно порвать салат.
Лук нарезать полукольцами, слегка размять и добавить к овощам.
Добавить в салат маслины.
Поделить сыр фета на две части. Одну часть раскрошить в салат. Вторую часть нарезать крупными кубиками.
Салат посолить, полить оливковым маслом, выдавить лимон и перемешать, посыпать орегано.
На салат выложить нарезанный кубиками сыр фета и сразу подать к столу.

Интересный факт
Хоротьятыки салата — так называется овощное ассорти с сыром и оливковым маслом, или по-русски — «Греческий салат», набор овощей может меняться от простого: листья салата, огурцы, помидоры, оливки, заправленный лимонным соком и оливковым маслом, до более сложного: белокочанная капуста, листья салата, помидоры, огурцы, свежий кориандр, каперсы, лук, сыр Фета. Греки этот салат называют «Деревенским».


Bookmark and Share

Гурманология - кулинарно-гастрономический блог.

 

 
Еда! Готовим вкусно! Кулинарные рецепты.

 Кулинарные рецепты.

Кулинарные рецепты

 


 
О кулинарии | Рецепты | Библиотека | Магазин | © KULINARiYA.info 2006-2013
О кулинарии. На заглавную страницу. Кулинарные рецепты. Кулинарная библиотека. Статьи, публикации, информация. Интернет-магазин.